Micronutris - Créateur d'aliment durable - A base d'insecte

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Micronutris – La première ferme d’élevage d’insectes comestibles française

Insectes élevés dans le sud de la France – des ténébrions et des grillons, pour élaborer des recettes à bases d’insectes.

Objectifs de la ferme : Zéro déchet:

Les déjections des insectes sont utilisées par les particuliers pour faire pousser fruits & légumes.
Les épluchures des aliments sont aussi mangées par les vers de farine et les grillons.
Les boites d’œufs qui accueillent les grillons vont au compost et pas à la poubelle.

Circuits courts & sains
Plutôt que d’être importés, les insectes naissent et sont élevés ici.
Leur alimentation provient de producteurs locaux.

 

La boutique :

 


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